Le Lonzu, spécialité de charcuterie typiquement Corse aromatisé par un mélange de vin et d'épices fumé et affiné à la cave.
Pour tous les fins gourmets, le Lonzu est un saucisson qui se déguste en apéritif ou en entré accompagné de vin Corse de préférence.
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A savourer seul, entre amis ou en famille, le Lonzu est a consommé sans modération.
