A Pisciarella, l'Atelier Mancini Seni fabrique une large gamme de produits en fonction des récoltes. Les fruits et légumes sont cueillis de manière traditionnelle et cultivés sans engrais ni pesticide. Une fois cueillis, les fruits et légumes sont transformés  dans les heures qui suivent sans ajout de conservateur ni colorant. Ces produits rappellent  ceux que faisaient nos grands-mères et sauront vous séduire à la fois par leur originalité que par leur simplicité.